Entradas populares

sábado, 31 de julio de 2010

Yerbabuenorra

Yerbabuena es el nombre de un restaurante vegetariano en Sol (Madrid), en la calle Bordadores. La comida es excelente y muy atractiva, tiene una presentación muy buena, parece que estamos en un restaurante de lujo. Comimos un menú especial porque también era una fecha especial. ¡La verdad es que la comida era tanta y tan variada que ya no aguantábamos comer más! Y tiene varios platos para veganos.

Hay platos con nombres como:
- Setas de cardo cultivadas, con empanado crujiente de avena y pimientos de padrón fritos, servidos con salsa romescu de avellanas
- Escalopines de seitán casero a la Yerbabuena cubiertos de una capa de salsa a la pimienta verde, alcaparras y curry suave, sobre una guarnición de patatas panaderas en cebolladas, salteado de tomatitos al jengibre y lombarda aliñada con semillas
- Exquisita tarta de chocolate con tres pisos de bizcocho, más tres capas de cremosa trufa

¡Gracias mamá!


Foto 1: Entrante


Foto 2: Plato de pasta


Foto 3: Plato con flor incluida


Foto 4: Restaurante hierbabuena por dentro


Foto 5: Frases de Kafka, Pitágoras y Leonardo da Vinci de apoyo al vegetarianismo

lunes, 19 de julio de 2010

Andorra natural

¿Un viaje que sea ecológico pero que se pueda conocer un país diferente? ¡Andorra!

La verdad es que se nota que se está en otro país (todo está en catalán, las matrículas son diferentes, la organización es diferente…). Cuando fuimos, a principios de junio, hacía bastante calor pero no demasiado y todavía había algo de nieve en las montañas más altas, a unos 2000 m de altitud.

Decidimos ir al Parc Natural Vall de Sorteny, cerca de Ordino, un Parque natural con más de 700 especies de plantas y algunas únicas en los Pirineos. En medio del Parque, también hay un Jardín Botánico al aire libre con especies que se encuentran en el Parque.

Aquí os dejo algunas fotos:


Foto 1 – Esta flor (la blanca) es un símbolo de Andorra. Se llama Narciso de los poetas (Narcissus poeticus) y es de la familiaAmaryllidaceae


Foto 2 - Andorra no es solo estaciones de esquí y este paisaje es un ejemplo de que merece la pena visitar Andorra por su naturaleza


Foto 3 – Orquídea de Andorra. Creo que se trata de la Orquídea sáuco (Dactylorhiza sambucina)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...